Ultimativni vodič za odabir opreme za Vaš mobilni kafić

Opremanje vašeg mobilnog kafića može biti težak zadatak zbog niza faktora koje biste trebali uzeti u obzir, posebno za novopridošlice koje će vjerovatno biti preplavljene mnoštvom opcija. Nije sve u odabiru kuhinjskih aparata za pripremu fine kafe. Kuhinjskoj opremi koju zdravstveni kodeksi i propisi zahtijevaju treba pridati isti značaj ili će vaš posao s mobilnim kafićem možda morati stati na nekoliko dana. Dakle, kako odabrati opremu za svoj kafić? U ovom postu ćemo vas voditi kroz cijeli proces.

 

 

Koja je osnovna oprema u vašem mobilnom kafiću?

Iako vam je potrebna gotova potreba za kuhanjem u njemu, vaš mobilni kafić bi trebao imati interijer koji dostiže standarde komercijalne kuhinje u pogledu rasporeda, higijene i konfiguracije. Ovdje je komercijalna kuhinjska oprema koju sve prikolice za hranu moraju imati, a nezaobilazne su za svakodnevni rad.

 

- Radni stolovi od nerđajućeg čelika:Prema kodeksima, stolovi u prikolici za koncesiju trebaju biti laki za čišćenje i ne nanose štetu hrani ili ljudskom tijelu. Kao oprema u svim restoranima, radni stolovi od nerđajućeg čelika 201/304 su dobar izbor. Imaju dobru sposobnost otpornosti na toplinu i koroziju i nije ih lako deformirati.

 

- sudoper:Sudoperi su potrebni kako bi se održali odgovarajući sanitarni standardi u vašoj mobilnoj prikolici za kafu. Morate ispirati šolje, čistiti pribor i često prati ruke. Naravno, ove stvari možete uraditi u komesaru. Ali, to je gnjavaža, zar ne? Zatim, evo pitanja o kojem biste trebali razmisliti. Koliko sudopera ima vaš mobilni kafić? Ponekad je sudoper mnogo manji nego što ste mislili. Odaberite broj sudopera prema lokalnim zdravstvenim propisima umjesto svojim potrebama. Na primjer, većina regulatora u SAD-u traži 4 sudopera za vodu (sudoper s 3 odjeljka i sudoper za jednu ruku) u prikolici za hranu. Ako je vaša prikolica za kafu nema, potrebno je dodatno platiti ugradnju sudopera.

 

- Frižider:Frižider pomaže u održavanju svježine i kvalitete sastojaka. Ako su mlijeko, vrhnje i čokolada neophodni za ponijeti sa sobom, vaš kafić mora imati komercijalni frižider za njihovo čuvanje. Ne želite da se razmaže, iako to rade ako im je temperatura previsoka, zar ne? Ne brinite za unutrašnji prostor u prikolici. Možete odabrati frižider ispod klupe, neku vrstu frižidera pričvršćenog ispod stolova.

 

 

 

Kuhinjski aparat za pripremu najbolje kafe

- mikser:Kvalitetan mikser skraćuje vrijeme miješanja svih vrsta snaga zajedno i pomaže im da se otapaju u vodi.

- Mlin za kafu:Malo kupaca odlazi u vaš kafić samo na instant kafu. Sveža kafa je popularnija. Mlin za kafu može poboljšati okus i teksturu i smanjiti kiselost i gorčinu u kafi.

- Espresso mašina:U pitanju je mašina za pripremu visokokoncentrovane kafe, odnosno espressa, koja se može koristiti kao osnova za mnoge vrste pića.

- Mašina za meko serviranje sladoleda:Sladoled i kafa su dobar spoj ljeti. Stavite meki sladoled, umjesto kreme, na kafu i kupci će dobiti posebnu hladnu poslasticu.

 

 

 

Aparati za kuhanje za povećanje prodaje

Proširenje vašeg menija je dobar način da poboljšate prodaju. Prodaja kafe je dobra, usklađena sa doručkom i desertima. Opremanje vašeg mobilnog kafića nekim aparatima za kuhanje daje vam priliku da kreirate inovativan meni. Evo nekoliko aparata za toplo kuhanje između kojih možete birati:

• Plinski roštilj
• Plinska friteza
• Pek za pekare
• Plinski štednjak
• Aparat za kokice
• Aparat za vafle
• Friteza za krofne
• Toster
• Peć za tortu sa dimnjakom
• Aparat za sendviče
• Crepe maker
• Aparat za led

 

 

 

Sada, vjerovatno imate napisanu listu opreme koja vam je potrebna. Prije nego što nešto grubo kupite, postavlja se još jedno pitanje: Kako odabrati pravi model opreme? Znate, raspoloživi prostor u prikolici za hranu je obično mali i treba ga pravilno iskoristiti. Šta treba da uradite? Prepustite posao nama, profesionalnom graditelju prikolica za hranu! Naš dizajnerski tim je u mogućnosti da pronađe idealnu kuhinjsku opremu i uređaje koji najbolje odgovaraju vašem modelu mobilnog kafića i optimizira raspored unutrašnjosti prikolice kako bi se osiguralo da učinkovito funkcionira s vašim tokom rada.

 

Sada nas kontaktirajte za vaš potpuno opremljen mobilni kafić!