Na ulici u svakom trenutku možete vidjeti prikolicu s hranom, prošetati, osjetit ćete miris ukusne hrane, često ćete zaboraviti svoju karijeru mršavljenja. Vidjet ćete i mnogo ljudi koji se spremaju kupiti, pa im&ne možete pridružiti se.

Možda biste čak htjeli posjedovati vlastiti posao s prikolicama, zamisliti mogućnost dijeljenja ukusne hrane sa svijetom i jednog dana postići financijsku slobodu. Čini se da posao s prikolicama za hranu cvjeta, ali na mjestima na kojima ne vidite' ne vidite da su mnogi poslovi s prikolicama za hranu propali.

Prilike su uvijek popraćene rizicima. Ako želite započeti posao s prikolicom za hranu, morate obratiti pažnju na mnogo faktora koji mogu dovesti do kvara.

Razlozi neuspjeha poslovanja s prikolicom za hranu

Evo nekoliko uobičajenih razloga koji uzrokuju neuspjehe u poslovanju prikolica za hranu. U svakom slučaju, morate obratiti dovoljno pažnje na sve detalje poslovanja prikolice za hranu i zabilježiti relevantne podatke. Samo potpuna kontrola prikolice za hranu može spriječiti propast posla.

Nedostatak preliminarne istrage i plana

Za svako poslovanje, preliminarna istraga i planiranje najvažniji su koraci, a posao s prikolicom za hranu nije iznimka.

Morate istražiti je li vaša jedinstvena hrana ukus koji se sviđa većini ljudi. Koja područja u vašem ciljnom gradu imaju veliki promet ujutro, u podne i navečer? Gdje možete parkirati prikolicu za hranu? legalno? Osiguranje? Nabavka i skladištenje prehrambenih sirovina? Na sva ova pitanja potreban je tačan odgovor. Anketa je način da dobijete odgovore.

Kada dobijete odgovor, sljedeći korak je korištenje ovih informacija za izradu razumnog plana. Vaš raspored će poboljšati stvari. Bez rasporeda propustit ćete mnoge mogućnosti prodaje samo zato što se ponašate zbunjeno.

Kupcima se&ne sviđa vaša hrana

Jelovnik je također jedan od važnih faktora koji određuju uspjeh ili neuspjeh poslovanja s prikolicom za hranu. Prilikom sastavljanja jelovnika morate unaprijed znati koju hranu ljudi najčešće jedu? Šta još kupci žele jesti?

Ponekad očekujete da će se vaš meni svidjeti ljudima, a zapravo nije. Ne' ne budite previše tvrdoglavi i slušajte šta govore vaši klijenti. Biti u mogućnosti prihvatiti mišljenja kupaca i unijeti neke male izmjene u svoj jelovnik, sve će biti drugačije.

Imajte svoj jedinstveni meni i hranu. Jedinstveni meniji često su privlačniji kupcima. Ovo nije samo vaš potpis, već i tajna vašeg uspjeha. Naravno, premisa svega ovoga je da se vaš meni može svidjeti kupcima.

Kliknite ovdje da vidite dio 2