Povijest restorana brze hrane

Iako se restorani za brzu hranu često smatraju simbolom moderne kulture nauke i tehnologije, istorija restorana brze hrane će vjerovatno biti stara koliko i grad, sa drugačijim izgledom između svake kulture. Gradovi drevnog Rima su prodavali hleb i masline, a prodavnice su se nalazile u istočnoj azijskoj kulturi, dok su na Bliskom istoku postojale prodavnice pečenih mahuna. U Velikoj Britaniji, iako su restorani za lančanu brzu hranu već uobičajeni, tradicionalna britanska hrana za jelo, kao što su riba i čips, i dalje je sveprisutna. Na prijelazu dvadesetog veka, italijanska, kineska, indijska i druga jela su dodata hrani za poneti.