Koja je oprema potrebna vašoj mobilnoj prikolici za kafu?

Prva mobilna prikolica za kafu je pristojan poslovni aparat za kafu, koji će stati u stražnji dio vaših kolica. Komercijalni mlinci za kafu dolaze u različitim veličinama, tako da ćete još jednom morati uzeti u obzir raspoloživi prostor unutar vaše prikolice za kafu. Da biste pokrenuli mobilnu prikolicu za kafu, potrebni su vam: Espresso mašina, Espresso mlin za kafu i komercijalni mlin za kafu, aparat za kafu i aparat za kafu Airpot, frižider-zamrzivač, generator struje i sistem za prodajno mesto.

Osnovna oprema koja će vam trebati za pokretanje mobilne kafeterije je komercijalni aparat za espresso na dva goriva; komercijalni mlin za kafu u zrnu; hladnjak-zamrzivač; kvalitetna kafa; i POS sistem. Početni troškovi vođenja poslovanja mobilnih kolica za kafu su relativno niski--oko 16 USD,000--jer, za razliku od kafića, ne treba vam nikakav fizički prostor za rad. Poslovanje s kolicima za kafu morat će ispuniti sve zahtjeve kada odredite gdje želite da posluje.

Kada otvarate mobilnu prikolicu za kafu, morat ćete biti pregledani od strane lokalnog odjela za zdravstvo, koji će vjerojatno provjeriti opremu za prikolicu za kafu prije nego što vam izda licencu koja vam je potrebna. Budući da većina kafića koristi sirova zrna kako bi napravili najsvježiju moguću kafu, poželjet ćete dodati industrijski mlin za kafu na listu opreme za kafiće. Želite da svojim kupcima pružite najbolji mogući espresso napitak, tako da o kvalitetnom mlinu za kafu nema pregovora.

Osim ako ne planirate posluživati ​​samo običnu kavu u američkom stilu, morate uložiti u visokokvalitetni komercijalni aparat za espresso. Morate pronaći kvalitetan, komercijalni blender koji ima kućište za pripremu napitaka od kafe i ledenih espresso napitaka. Ako planirate da dodate miješane napitke od kafe na svoj jelovnik, morate uložiti u neke visokokvalitetne komercijalne blendere.

Trebat će vam vlastita zrna kafe, mlijeko, zamjene za mlijeko, led, šolje, salvete i sve ostalo što je potrebno za pripremu kafe. Ovo ponekad može biti naknadna misao, ali upravo sada, da biste imali odgovarajuću opremu za pravljenje kafe espressa u pokretu, poželećete da nabavite kvalitetna zrna kafe. Dok je rabljena oprema dostupna za prodaju, preporučujemo da kupite novu espresso mašinu jer će ona biti radni konj vašeg kafića.

Pronalaženje rabljene opreme za kafiće za prodaju može biti izazovno, ali ćete potrošiti djelić onoga što biste platili za novu opremu. Ako kafić u vašem području obično naplaćuje 3 USD po čašici espressa, na primjer, znat ćete da je to razumna cijena za vaše kupce. Za događaje na kojima ćete prodavati šoljice kafe, pogledajte koliko konkurencija naplaćuje lokalno.

Možda ćete moći povećati zaradu rezerviranjem većih događaja, nuđenjem dodatnih artikala kao što su hrana ili čajna pića uz dodatnu cijenu ili skladištenjem kafe i drugih artikala koji su u velikoj potražnji kako biste izazvali interesovanje. Da biste proširili svoje poslovanje -- recimo, do običnog kafića -- koristeći vlastitu profesionalnu opremu za kuvanje kafe, tada su najbolje opcije osnovna kolica za kafu ili bicikle za kafe.